Lalvin 71B-1122
Levadura versátil ideal para melomels y hidromieles afrutados. Suaviza la acidez de las frutas durante la fermentación mediante la metabolización del ácido málico.
Ingredientes
Fichas técnicas completas de cada ingrediente. Aprende qué usa cada elaborador profesional y por qué.
La Miel: El Ingrediente Principal
Guía completa sobre los tipos de miel para hidromiel, cómo elegir según el estilo que quieres elaborar y cuánta miel necesitas para tu lote.
Fermaid-O
Nutriente orgánico derivado de levadura inactiva. La mejor opción para una fermentación limpia y sin estrés en el hidromiel.
El Agua en el Hidromiel
El agua representa el 75–80% de tu hidromiel. Conoce qué características debe tener y cómo tratar el agua del grifo para fermentaciones óptimas.
